Хибинская красавица — сорт земляники (клубники) раннего срока созревания, предназначенный для универсального использования. Кусты пряморослые с зелеными, неопушенными усами средней длины и количества. Листья крупные, темно-зеленые, с гладкой блестящей поверхностью и слаборебристой структурой. Соцветия полукомпактные, многоцветковые, плодоножки средней длины и толщины. Ягоды имеют сердцевидную форму без шейки, окрашены в темно-красный цвет, средняя масса составляет около 9,4 грамма. Вкус кисло-сладкий, дегустационная оценка достигает 5 баллов. Содержание сахара в ягодах составляет 10,5%, кислоты — 1,73%, а витамина С — 83,5 мг на 100 грамм.
Сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к вредителям и болезням, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях. Средняя урожайность достигает 184 центнера с гектара, что свидетельствует о высокой продуктивности культуры. Благодаря своим характеристикам, Хибинская красавица подходит как для свежего потребления, так и для переработки.
Ягоды сорта обладают плотной сочной мякотью с насыщенным кисло-сладким вкусом и ярким ароматом, что делает их привлекательными для любителей десертной земляники. Кусты устойчивы к жаре и засухе, что дополнительно расширяет возможности их выращивания. Все эти качества делают Хибинскую красавицу универсальным и востребованным сортом земляники.
