Синьооке диво — это люцерна, многолетнее травянистое растение из семейства бобовых, обладающее высокими кормовыми и медоносными свойствами. Семена люцерны мелкозернистые, горчичного цвета и внешне напоминают кунжут. Они имеют горьковатый привкус, что позволяет использовать их в пищу как специю. Люцерна легко прорастает, давая мягкие ростки с ореховым вкусом, что делает её привлекательной для различных применений.
Это растение ценится за высокую продуктивность и питательную ценность. В течение вегетационного периода люцерна быстро отрастает 3-4 раза, обеспечивая нежный и питательный корм. Зелёная масса и сено люцерны богаты белком, витаминами и минеральными веществами. По питательности 100 кг сена люцерны соответствует 53 кормовым единицам и содержит 8,5 кг переваримого белка. Урожайность зелёной массы может достигать 400-600 центнеров на гектар, а сена — 50-120 центнеров и более.
Люцерна широко используется для выращивания на зелёный корм, сено и силос. Кроме того, она служит эффективным сидератом, улучшая плодородие почвы за счёт обогащения её азотом. При густом травостое люцерна способствует очищению полей от сорняков, что делает её полезным компонентом в сельском хозяйстве и агротехнике.
