Томат Сибирский пируэт представляет собой детерминантный сорт раннеспелого срока созревания, который созревает через 104-108 дней после посева. Этот сорт отличается высокой завязываемостью плодов и не требует пасынкования, что облегчает уход за растениями. Сибирский пируэт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, что делает его универсальным выбором для различных климатических условий.
Плоды томата имеют цилиндрическую форму, плотную структуру и ярко-красный блестящий цвет. Средняя масса одного плода составляет 65-70 грамм. Сорт отличается высокой устойчивостью к растрескиванию, что особенно важно при выращивании для консервирования и засолки. Томаты Сибирский пируэт отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для цельноплодного консервирования. В свежем состоянии плоды могут храниться до одного месяца, что обеспечивает удобство в использовании и хранении урожая.
Выращивание рассады рекомендуется начинать в марте, используя слегка утрамбованный грунт с мульчированием торфом или почвенным слоем. Для прорастания семян необходима температура около 25°С, после появления всходов пленку снимают, а рассаду размещают в светлом месте с постепенным снижением температуры до 15-16°С, затем до 20-22°С. Пикировку проводят в фазе 1-2 настоящих листьев, а высадку в грунт — при 8-9 настоящих листьях с расстоянием 40х40 см. В период налива плодов рекомендуется калийная подкормка для повышения урожайности, которая составляет 6,0-6,5 кг с квадратного метра. Урожай собирают по мере созревания, а недозревшие плоды могут дозариваться вне растения.
