Томат сорта Сердечный представляет собой раннеспелый крупноплодный сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение формирует раскидистый куст детерминантного типа с длиной главного стебля до 70 сантиметров на открытом воздухе и до 120 сантиметров в тепличных условиях. Для оптимального развития и урожайности рекомендуется формировать куст в 1-2 или 2-3 стебля, а также проводить подвязку и пасынкование.
Плоды томата Сердечный имеют аккуратную сердцевидную форму, практически гладкую поверхность и насыщенный ярко-красный цвет при биологической зрелости. Средний вес плодов составляет около 150-300 граммов, однако при нормировании количества завязей на первой кисти масса может достигать до 700 граммов. Мякоть плодов отличается нежностью, сочностью и сахаристой консистенцией, что обеспечивает высокие вкусовые качества, подтвержденные экспертной дегустационной оценкой в 4,8 балла.
Этот сорт томата отличается высокой урожайностью — при соблюдении агротехнических условий с одного растения можно собрать до 3,5 килограммов товарных плодов. Томаты Сердечный отлично подходят для свежего потребления, а также для приготовления сока и густых соусов, что делает их универсальными в кулинарии.
