Пшеница Ранняя 93 — среднеранний сорт интенсивного типа украинской селекции, выведенный Институтом земледелия УААН в 1996 году. Этот сорт отличается высокой адаптивностью и подходит для посева, а также для "ремонта" разреженной озимой пшеницы. Ранняя 93 характеризуется устойчивостью к засухе, полеганию, поражениям основными болезнями, осыпанию и прорастанию зерна в колосе, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях. Рекомендуется для зон Полесья и Лесостепи Украины, а также Степи.
Растения имеют прямостоячий куст с прочным стеблем высотой от 70 до 90 см. Колос цилиндрической формы длиной 6-9 см, средней плотности, с 22-25 колосками на 10 см стержня. Зерно крупное, яйцевидной формы, масса 1000 зерен составляет 40-45 г. Листья зеленого цвета, опушенные с восковым налетом. Потенциальная урожайность сорта достигает 6-7 т/га (60-70 ц/га), при этом реальная урожайность варьируется в пределах 36-45 ц/га.
Качество зерна высокое: содержание белка составляет 12-14,2%, сырой клейковины — 20-30%, сила муки достигает 282-296 условных единиц. Общая хлебопекарская оценка находится в диапазоне 4,0-8,0 баллов, объем хлеба из муки этого сорта достигает 1100 см³. Норма высева при оптимальных сроках составляет 180-200 кг/га (4,5-5 млн всхожих семян на 1 га), при бедных почвах или поздних сроках посева — 220-250 кг/га. Все эти характеристики делают сорт Ранняя 93 ценным и востребованным для производства качественной пшеницы с хорошими хлебопекарными свойствами.
