РАТ К 21 — это среднеспелый гибрид подсолнечника (Helianthus annuus L.), предназначенный для выращивания в различных климатических условиях, в частности в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Вегетационный период составляет от 102 до 117 дней, в зависимости от региона, а время цветения среднее. Растения достигают средней или средней-высокой высоты, имеют зелёную окраску листьев и жёлтые язычковые цветки. Ветвление у данного гибрида отсутствует, а пузырчатость листьев варьируется от слабой до средней. Семена характеризуются слабо выраженными краевыми полосками и практически отсутствующими полосками между краями.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к ряду заболеваний, включая умеренную устойчивость к ложной мучнистой росе, белой гнили и фомопсису. В полевых условиях растения слабо поражаются сухой гнилью, но могут быть подвержены сильному поражению ржавчиной. Группа устойчивости к заразихе составляет 4 балла, с уровнем поражения около 13,4%. Среднее содержание жира в семенах составляет примерно 48,5-48,8%, что делает этот гибрид привлекательным для производства масличной продукции.
Урожайность РАТ К 21 варьируется в зависимости от региона и условий выращивания. В Северо-Кавказском регионе средняя урожайность составляет около 23,6-23,9 ц/га, с максимальными показателями до 40,7 ц/га, а в Нижневолжском регионе средняя урожайность находится в диапазоне 16,4-19 ц/га с максимальными значениями до 23,5 ц/га. Масса 1000 семян колеблется от 51 до 59,7 грамм, что свидетельствует о хорошем качестве семенного материала. Благодаря своей неприхотливости и устойчивости к болезням, гибрид РАТ К 21 является надежным выбором для агрономов, стремящихся получить стабильный и высокий урожай подсолнечника.