ПЛАМЯ — сорт сахарной свеклы, обладающий высоким потенциалом урожайности и содержанием сахара до 20%. Корнеплод имеет овально-конусовидную форму, достигает длины до 25 см и характеризуется бело-желтой окраской. Листовая розетка среднего размера, темно-зеленого цвета и разкидистой формы. Глубина залегания корнеплода в почве составляет около 85%, что способствует хорошей сохранности и лежкости урожая.
Этот сорт отличается устойчивостью к засухе, похолоданиям, различным заболеваниям и цветушности, что делает его надежным выбором для выращивания в средних широтах. Рекомендуется для уборки в средние сроки, что позволяет оптимально использовать агротехнические возможности и получать стабильный урожай высокого качества.
Сахарная свекла ПЛАМЯ широко применяется не только в сахарной промышленности, но и в кулинарии. Из корнеплодов готовят сиропы, которые используют в качестве натурального подсластителя и начинки для выпечки. В составе свеклы присутствует богатый комплекс витаминов (А, Е, С, РР, группа В), минералов (калий, кальций, медь, кобальт, цинк, магний, фосфор, железо, йод, натрий), а также пектины, флавоноиды, бетаин и пищевые волокна. Регулярное употребление свеклы способствует очищению организма, улучшению обмена веществ и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
