Агрономоческий портал Агроном.Инфо

Опёнок летний

Краткое описание Опёнок летний

Опёнок летний


Тип товара: Грибы

Просмотры: 212
Предложения: 0
Отзывы: 0
Описание Опёнок летний
Сухой мицелий гриба «Опёнок летний»

Опёнок летний / Kuehneromyces mutabilis — съедобный гриб семейства Строфариевые. Шляпка диаметром 3-6 см, сначала выпуклая, по мере старения гриба становится плоской, с хорошо выраженным широким бугорком. В дождливую погоду просвечивающая, коричневатая, в сухую — матовая, медово-жёлтая; часто более светлая посредине и более тёмная по краям. Края шляпки с заметными бороздками, в сырую погоду вокруг бугорка имеются концентрические зоны и более тёмные поля. Кожица гладкая, слизистая. Мякоть тонкая, водянистая, бледного жёлто-коричневого цвета, в ножке более тёмная, с мягким вкусом и приятным запахом свежей древесины. Пластинки шириной 0,4-0,6 см, приросшие или слабо нисходящие, относительно частые, сначала светло-коричневые, потом буро-коричневые. Ножка высотой до 7 см, диаметром 0,4-1 см, плотная; в верхней части более светлая, чем шляпка, гладкая, ниже кольца появляются маленькие тёмные чешуйки.

Опёнок летний растет густыми колониями на гнилой древесине или на повреждённых живых деревьях. Предпочитает лиственные породы, в горах встречается на елях. Широко распространён в лиственных и смешанных лесах северного умеренного климата, в засушливых районах встречается реже. Сезон с апреля по ноябрь, в мягком климате может встречаться почти круглый год.

Съедобный гриб, годится для употребления в свежем виде, кроме того опенок летний — жарят, варят, маринуют, готовят великолепные грибные блюда, супы, соусы и подливы. Во многих странах выращивается в промышленном масштабе.

Выращивание гриба Опенок на древесине: можно на брёвнах или пнях лиственных пород (осина, дуб, береза, ясень и др.) с корой, без признаков гнили, диаметром 20-50 см и длиной 30-50 см. Если используются сухие бревна, то их нужно замочить в воде в течение 2-3 суток. Затем просверлить 12 отверстий диаметром 1 см и глубиной 5-10 см по бревну в шахматном порядке. Чистыми (протереть спиртом, одеколоном) руками вставить грибные «чопики» в отверстия до упора. Бревно (пень) поместить в пластиковый мешок с небольшими отверстиями для доступа воздуха. Оптимальная температура прорастания 20-22С. Бревна заросли, если в местах заражения виден белый мицелий с приятным грибным запахом. Зараженные бревна (пни) перенести в затененное и защищенное от ветра место в саду (под деревьями, возле изгороди, с северной стороны построек). Избегать попадания прямых солнечных лучей. Бревно (пень) установить вертикально и прикопать на глубину 10-15 см, или горизонтально, прикопав до середины. Почву вокруг бревна уплотнить и увлажнить. В сухую погоду необходимо регулярно увлажнять почву и древесину, для сохранения влаги можно прикрыть соломой или ветками. Оптимальная температура плодоношения от 14 до 18С, влажность не ниже 85%. Урожайность опят обычно составляет 30-40% от массы древесины. Начало плодоношения: через 8-10 месяцев после заражения.

Выращивание гриба Опенок на питательном субстракте: солому или лузгу подсолнечника заливают кипятком и выдерживают 7-8 часов, сливают воду. Перед посевом влажность субстракта должна составлять 70% температура 20-30С. Остывший субстракт перемешивают с мицелием и помещают в прозрачный мешок. Проращивание длится 15-18 дней при температуре 14-18С. В тех местах, где появились первые зачатки плодовых тел, аккуратно делают надрезы пленки. Плодоношение происходит периодами через каждые 5-7 дней.

Продолжительность плодоношения: от 5 до 10 лет в зависимости от породы дерева. В саду не причиняет вреда плодовым деревьям и дачным постройкам. Для выращивания грибов на балконе, бревно после заражения нужно поместить в кадку с землей, в затемненное проветриваемое место. Поддерживать температуру 14-18С и регулярно увлажнять землю.
Характеристики Опёнок летний
Каталог
Сорта
Грибы
Хозяйственная ценностьСъедобный гриб
Тип грибаПластинчастые грибы
Где купить Опёнок летний
Міцелій гриба Опенок Літній, 10г
7sotok.com.ua
10г
20.88 UAH
Гриби Опеньок літній 10г "Насіння Країни"
agrolider.in.ua
10г
32.00 UAH
Міцелій Опеньок літній 10 г Насіння країни
agroretail.com.ua
10 г
23.00 UAH
Міцелій «Опеньок Літній» 10 г
bestharvest.com.ua
10 г
21.50 UAH
Гриб опёнок летний на древесном носителе
florium.ua
1 уп.
72.95 UAH
Гриб опёнок летний на древесном носителе мицелий
florium.ua
1 шт
149.95 UAH
Зерновий живий Міцелій Опенька літнього (Опенька липкого)
prom.ua
10 г
40.00 UAH
Міцеля Опінка літнього (живий 100 г)
prom.ua
100 г
100.00 UAH
Міцеля Опінка літнього (сухий 50 г)
prom.ua
50 г
100.00 UAH
Міцелій Літнього опенька зерновий
prom.ua
0.5 л, 0.3 кг
130.00 UAH
Міцеля Опінка літнього (літні, осінні, зимові (Фламуліна), луговий)
prom.ua
210.00 UAH
Опёнок летний 10 г
sad-ogorod.biz.ua
10 г
120.00 UAH
Опёнок летний 100 г
svitroslyn.ua
100 г
120.00 UAH
Опёнок летний FELLER 100 грамм
xn--d1abagmkkfl1k.xn--j1amh
100 грамм
115.00 UAH
Міцелій гриба Опеньок літній, 10 г
zelensvit.com
10 г
21.00 UAH
Отзывы Опёнок летний
Также Вас могут заинтересовать
Сморчок высокий
Сморчок высокий
Грибы
30450
Шиитаке-3776 / Императорский
Шиитаке-3776 / Императорский
Грибы
423110
Майтаке
Майтаке
Грибы
583130
Энокитаке
Энокитаке
Грибы
67810
Дождевик гигантский
Дождевик гигантский
Грибы
5.0
291961
Опёнок толстоногий
Опёнок толстоногий
Грибы
36940
Ежовик гребенчатый
Ежовик гребенчатый
Грибы
3.8
3857313
Опенок мраморный
Опенок мраморный
Грибы
2.5
969100
Опенок японский
Опенок японский
Грибы
5.0
44770
Белый степной
Белый степной
Грибы
57260
Вешенка королевская
Вешенка королевская
Грибы
26480
ТЛ-4080
ТЛ-4080
Грибы
185110
Шампиньон Полевой
Шампиньон Полевой
Грибы
441150
Шампиньон белоснежный
Шампиньон белоснежный
Грибы
16950
Опёнок осенний
Опёнок осенний
Грибы
31630
Вешенка обыкновенная
Вешенка обыкновенная
Грибы
18280
Весёлка
Весёлка
Грибы
35250
Лисичка обыкновенная
Лисичка обыкновенная
Грибы
41350
Шампиньон садовый
Шампиньон садовый
Грибы
2.5
228360