Ольшанка – это многолетняя трава, широко распространённая по всему миру от холодных до субтропических климатов и даже в горных тропиках. Растение имеет прямостоячий стебель длиной 10–120 см, корневую систему с подземными побегами. Листья обычно шершавые или волосистые, ширина листиков до 1,5 см, часто свернутые вдоль плоскости.
Эта культура используется как кормовая и декоративная: овсяница луговая – основа пастбищ и сенокосов; овсяница тростниковая выдерживает соленые почвы. В ландшафтном дизайне популярна овсяница сизая, известная красивыми листиками.
Культивирование проводится в жарких, сухих, хорошо освещённых местах; предпочитает солнечные участки и может расти на различных почвах – от сухой каменистой до песчаной. Важные условия: хороший дренаж, рыхлая структура почвы, наличие гумуса. Уход прост: удаление увядших листьев весной, обрезание метелки после цветения. Ольшанка морозостойкая, переносит суровые зимние условия и может использоваться в газонах и декоративных садах.