Овсяница ДЖАМБОРИ – высокопродуктивный сорт пшеницы (Triticum aestivum), специально разработанный для производства муки и хлеба. Сорт отличается крупными, плотными зернами с высоким содержанием белка около 12‑13 %, что обеспечивает отличную структуру теста и мягкий аромат хлеба.
Устойчивость к болезням – ключевой фактор ДЖАМБОРИ. Он устойчив к гнильным мучнистым червцам, грибковым поражениям, включая ржавый плесень, а также проявляет хорошую сопротивляемость засухе и холоду, что позволяет использовать его в широком диапазоне климатических зон.
Урожайность достигает 8–9 т/га при оптимальных условиях. Плодность зерна составляет 70‑75 % от общей массы, а срок роста – 90‑95 дней с максимальной температурой в периоде 18‑22 °C. Эти показатели делают сорт привлекательным как для промышленного производства муки, так и для домашнего хлебопечения.
Польза: мука из овсяницы ДЖАМБОРИ обеспечивает высокую питательную ценность благодаря белковому составу, а также подходит для изготовления крупного продукта. Кроме того, зерно может использоваться как корм для скота, что делает сорт многофункциональным и экономически выгодным выбором для фермеров.
