Сахарная свекла сорта «Новелла» представляет собой одноростковый диплоидный гибрид интенсивного направления нормально-сахаристого типа, выведенный швейцарскими селекционерами компании Syngenta AG. Корнеплод имеет овально-коническую форму с глубиной погружения в почву до 80%, что способствует его хорошей устойчивости и сохранности. Листья темно-зеленого цвета, среднего размера, с прямостоячей средней розеткой, что обеспечивает оптимальное фотосинтезирующее покрытие.
Гибрид относится к среднепоздним сортам с высокой урожайностью — до 604 центнеров с гектара, при этом масса одного корнеплода достигает около 798 грамм. Содержание сахара в корнеплодах составляет 17,2%, что обеспечивает высокий сбор сахара — около 106 центнеров с гектара. Благодаря сбалансированному сочетанию высокой урожайности и содержания сахара, сорт «Новелла» является технологичным при переработке на сахарных заводах.
Сорт отличается высокой устойчивостью к церкоспорозу, что позволяет проводить уборку в средние и поздние сроки без потерь накопленного сахара. Кроме того, отмечается слабое поражение корневыми гнилями, среднее поражение корнеедом и сильное — мучнистой росой. Содержание патокообразующих веществ в корнеплодах ниже среднего, что положительно сказывается на качестве переработки и конечном продукте.
