Абрикос сорта Мелитопольский ранний является раннеспелым и высокоурожайным сортом, который был выведен в 1947 году. Плоды созревают уже в третьей декаде июня — начале июля, что делает этот сорт одним из первых в сезоне. Дерево отличается сильным ростом и может достигать высоты 5-6 метров, формируя средне загущенную крону обратной пирамидальной формы. Листья небольшие, зеленоватого цвета, с зазубренными краями, а плодоношение начинается на 4-6 год после посадки саженца. Сорт самоплодный, не требует дополнительных опылителей, что обеспечивает стабильную и высокую урожайность до 55 центнеров с гектара.
Плоды Мелитопольского раннего абрикоса имеют средний и выше среднего размер — от 35 до 60 грамм в зависимости от урожайности. Они широкоовальной формы, слегка сжатые с боков, с тонкой, оксамитовой кожицей желто-оранжевого цвета, часто с малиново-красным румянцем и небольшими подкожными точками. Мякоть насыщенного оранжевого цвета, сочная, средней плотности, без волокон и борошнистости. Вкус плодов сладкий с выраженным винно-сладким оттенком и характерным абрикосовым ароматом. Косточка среднего размера овальная, обычно легко отделяется от мякоти.
Сорт отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к различным заболеваниям, что делает его универсальным для выращивания в разных климатических условиях. Абрикос Мелитопольский ранний подходит как для свежего потребления, так и для переработки. Размножается преимущественно зелеными одревесневшими черенками, что облегчает его культивирование и сохранение сортовых качеств.