Кострец безостый (Bromus inermis Leyss.) – это злаковая трава из группы безостых, предназначенная для сенокосного и пастбищного использования. Он отличается среднеспелым ростом и высокой зимостойкостью, что позволяет ему сохранять продуктивность даже при суровых климатических условиях.
Урожайность сухого вещества составляет в среднем 9–10 тонн на гектар, а при орошении – до 16 тонн. Семена дают около 300–400 килограммов на гектар, что делает культуру привлекательной для производства кормов. Кострец устойчив к гельминтоспориозу и обладает хорошей засухоустойчивостью средней степени.
Оптимально растет на пойменных черноземных почвах, где достигает высокой весностойкости. Благодаря своим характеристикам он широко используется в сельском хозяйстве для обеспечения кормовых ресурсов животных.