Томат «Монах» — это детерминантный, низкорослый сорт, идеально подходящий для выращивания в условиях Урала и Сибири. Кусты компактные, достигают высоты 45-50 см, не требуют пасынкования и подвязки, что облегчает уход за растениями. Листья среднего размера, темно-зеленого цвета, а соцветия простые. Сорт отличается высокой устойчивостью к похолоданиям, жаре и засухе, что делает его универсальным и неприхотливым для различных климатических условий.
Плоды томата «Монах» имеют округлую слаборебристую форму и ярко-красный цвет. Вес одного плода варьируется от 80 до 140 граммов, мякоть плотная с легкой зернистостью при полном созревании. Вкус классический томатный — в меру сладкий с легкой кислинкой и насыщенным ароматом. Плоды не склонны к растрескиванию, что обеспечивает их привлекательный внешний вид и удобство в хранении. Благодаря своим вкусовым качествам, томаты подходят как для свежего потребления, так и для консервирования и переработки на томатопродукты.
Сорт «Монах» относится к ультраранним и среднеранним по срокам созревания, что позволяет получать урожай уже через 100-112 дней после всходов. Урожайность высокая — свыше 8 кг с квадратного метра при правильной агротехнике. Компактные кусты с богатыми кистями плодоносят длительно, что обеспечивает стабильный сбор томатов на протяжении сезона. Этот сорт является отличным выбором для открытого грунта и пленочных укрытий, сочетая в себе неприхотливость, высокую продуктивность и превосходные вкусовые качества.
