Сахарная кукуруза «Мечта гурмана» представляет собой раннеспелый гибрид с вегетационным периодом от 76 до 91 дня. Растение высокорослое, достигает высоты до 2 метров при правильном уходе и регулярном поливе. Початки имеют цилиндрическую форму длиной от 18 до 22 сантиметров и массу до 250 граммов. Зерна крупные, желтого или желто-оранжевого цвета, с нежной кожицей и высоким содержанием сахара (5–8%), что придает им сладкий и приятный вкус. Кукуруза «Мечта гурмана» отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям и универсальным назначением. Ее можно употреблять в свежем виде в фазе молочной спелости, а также консервировать и замораживать. В период роста растение требует умеренной температуры от 12 до 25°C, обильных поливов и подходящих условий для развития, что способствует получению высокого и качественного урожая с хорошей товарной выравненностью початков. Культура не предъявляет особых требований к почве, однако положительно реагирует на внесение удобрений. Уборка початков проводится в фазе молочной спелости, когда листья обертки плотно облегают початок, а зерна приобретают блестящий желтый или желто-оранжевый цвет. Благодаря своим вкусовым качествам и высокой урожайности, гибрид «Мечта гурмана» является отличным выбором для выращивания в средней полосе России и других регионах с аналогичными климатическими условиями.
