Горох сорта Малахит представляет собой среднеспелый сахарный вид с периодом созревания от полного отхода до начала сбора бобов около 50-60 дней. Бобы прямые, длиной 7-9 см, с заостренной верхушкой и без пергаментного слоя. В каждом бобе формируется от 7 до 9 горошин, которые отличаются толстыми, мясистыми стенками и сладким вкусом без жестких тканей. Урожайность сорта составляет от 1,0 до 1,5 кг на квадратный метр.
Этот сорт гороха ценится как диетический продукт, богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином. Рекомендуется употреблять недозрелые бобы в свежем виде, что позволяет сохранить их полезные свойства и приятный вкус. Для выращивания семена высаживают ранней весной на солнечном участке на глубину 4-6 см с последующей обязательной подвязкой растений. Сбор урожая проводится в июле-августе, при этом оптимальная схема посева составляет 15x30 см.
Семена гороха Малахит выпускаются в профессиональных упаковках, что обеспечивает удобство хранения и использования. Благодаря своим высоким вкусовым качествам и урожайности, этот сорт подходит для приготовления различных блюд и является отличным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественный и полезный продукт.
