Томат сорта Майорика представляет собой среднеранний индетерминантный сорт с высокими урожайными показателями и устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям. Растения достигают высоты до одного метра и способны длительно и обильно плодоносить в различных климатических условиях, что делает этот сорт одним из лучших для длительного хранения и потребления в зимний период.
Плоды Майорики округлые, весом до 200-250 грамм, с разнообразной окраской от розового с желтой серединкой до шоколадно-пурпурного оттенка. Кожица у томатов тонкая, но крепкая и толстая, что обеспечивает хорошую сохранность плодов. Мякоть отличается плотностью, сочностью и нежностью, обладает сладким вкусом с яркой кислинкой и пряными нотками. При сборе плоды могут иметь светло-желтый оттенок, который постепенно сменяется розовым, сохраняя при этом легкий желтоватый тон.
Особенностью сорта является способность плодов сохранять сочность и улучшать вкус и аромат в процессе хранения, не теряя своих качеств даже спустя полгода. Для оптимального созревания и хранения рекомендуется собирать томаты в незрелом состоянии, что позволяет продлить срок их использования. Майорика отлично подходит для выращивания в открытом грунте и является универсальным сортом для свежего потребления и длительного хранения.
