Груша Лимонка — старинный сорт народной селекции, который широко выращивался как в регионах с мягким климатом, так и в зонах с холодными зимами. Дерево сильнорослое, достигает высоты около 6 метров, формируя раскидистую, умеренно загущенную округлую крону. Побеги тонкие и изогнутые, а крона средней густоты. Сорт отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к вредителям, что делает его неприхотливым и надежным для выращивания в различных условиях. Первые плоды появляются через 7-8 лет после посадки на постоянное место.
Плоды груши Лимонка небольшие, массой от 70 до 100 граммов, округлой формы и ярко-желтого лимонного цвета. Мякоть кремовая, крупнозернистая, сочная и плотная, с тонкой кислинкой и выраженным лимонным послевкусием. Созревают плоды в конце августа — начале сентября, что относит сорт к позднелетним. Несмотря на многочисленность плодов, общий урожай составляет около 60 кг с дерева из-за их небольшого веса. Плоды обладают приятным ароматом и отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления джемов и компотов.
Сорт самобесплодный, поэтому для успешного плодоношения необходимо высаживать рядом опылители, такие как груши Вильямс, Бессемянка, Лесная Красавица или Любимица Клаппа. При выборе места посадки важно учитывать потребность дерева в солнечном освещении и просторной площади питания, а также избегать соседства с косточковыми культурами, например, абрикосами или сливами, чтобы избежать конфликтов. Для поддержания здоровья и продуктивности дерева рекомендуется проводить формирующую обрезку уже со второго года жизни и вносить подкормки суперфосфатом и калийными удобрениями, избегая азотных удобрений в первые годы.
