ЛВ ЧС 40 — сорт сахарной свеклы, представляющий собой важную сахароносную культуру умеренного пояса. Этот сорт характеризуется высоким содержанием сахара в корнеплодах, достигающим 18-20%, что делает его ценным для производства сахара. Помимо этого, сахарная свекла ЛВ ЧС 40 используется и как кормовая культура: в 100 кг корней содержится 25 кормовых единиц и 1,2 кг перевариваемого протеина, а ботва обеспечивает 20 кормовых единиц и 2,2 кг перевариваемого протеина, что повышает её универсальность в сельском хозяйстве.
Сахарная свекла ЛВ ЧС 40 — теплолюбивая и жаростойкая культура, оптимальная температура для её роста и развития составляет 20-22°C, однако фотосинтез эффективно происходит и при температурах выше 40°C. Растение очень требовательно к влаге, особенно в период интенсивного роста корнеплодов в июле-августе. Благодаря развитой корневой системе, способной поглощать воду с глубины около 2,5 метра, свекла обладает хорошей засухоустойчивостью. Семена прорастают в широком температурном диапазоне от +4 до 17°C, при этом время появления всходов зависит от температуры. В осенний период культура способна переносить заморозки до -5°C без ущерба, но более низкие температуры могут негативно сказаться на накоплении сахара.
Для защиты и повышения урожайности ЛВ ЧС 40 применяется комплексная схема защиты, включающая обработку семян, опрыскивание почвы до и после посева, а также использование различных препаратов на разных стадиях роста. В числе применяемых средств — регуляторы роста, протравители, гербициды, инсектициды, фунгициды и прилипатели, что обеспечивает эффективную защиту от вредителей и болезней, а также способствует оптимальному развитию растения и повышению качества урожая.