Перец сладкий Катан (KS 04) F1 представляет собой среднеспелый гибрид кубовидного перца, разработанный компанией Kitano Seeds. Этот сорт предназначен для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в теплицах различных типов. Растение среднерослое, с мощной корневой системой, которая обеспечивает надежное питание большого количества плодов на кусте. Листовой аппарат эффективно защищает плоды от солнечных ожогов, что способствует сохранению их качества даже в экстремальных условиях. Гибрид отличается высокой устойчивостью к стрессам и основным заболеваниям пасленовых культур, что делает его надежным выбором для различных климатических условий.
Плоды перца Катан имеют кубовидную форму с выраженными четырьмя камерами. Их длина достигает 11-13 см, диаметр — 8-10 см, а толщина стенки составляет около 9-10 мм. Вес плодов варьируется от 220 до 250 грамм и более. В технической зрелости плоды имеют насыщенно-зеленый цвет, который при биологической зрелости меняется на ярко-красный с глянцевым блеском. Мякоть умеренно мягкая, сочная и сладковатая на вкус, что делает этот перец привлекательным для свежего потребления и кулинарного использования.
Гибрид Катан F1 отличается высокой продуктивностью на протяжении всего сезона и отличной завязываемостью плодов даже при неблагоприятных климатических условиях. Плоды обладают высокой товарностью, хорошо переносят транспортировку на большие расстояния и длительное хранение без потери вкусовых качеств. Это делает сорт универсальным для выращивания как для свежего рынка, так и для переработки.
