ИРИСТОН — среднеспелый сорт сои (Glycine max (L.) Merr.) с вегетационным периодом около 126 дней, характеризующийся поздним началом цветения и сроком созревания от позднего до очень позднего. Растения сорта индетерминантные, средней и высокой высоты, с фиолетовыми цветками и рыжевато-коричневым опушением главного стебля. Семена жёлтого цвета с почти черным рубчиком, масса 1000 семян составляет 193,1 грамма. Сорт отличается высоким содержанием белка (39,06 %) и жира (22,14 %) в семенах, что делает его привлекательным для различных направлений использования. Средняя урожайность в Северо-Кавказском регионе достигает 25 центнеров с гектара.
Для повышения урожайности сорта ИРИСТОН рекомендуется применение микробиологического удобрения Marvel Organics, которое по результатам тестирования увеличивает урожайность на 23,1 % и обеспечивает дополнительную прибыль. Оптимальная норма внесения препарата составляет 20 литров на гектар при выращивании сои. Такой подход способствует улучшению продуктивности и экономической эффективности производства.
Сорт ИРИСТОН прошёл процедуру отбора и сертификации семян, что подтверждает его качество и соответствие стандартам. Семена доступны в различных репродукциях, включая первую репродукцию и элитные семена, что позволяет подобрать оптимальный вариант для посева в зависимости от целей и условий выращивания. Оригинатором сорта является ООО "НИИР "ИРАГРО", автором — Дмитрий Валерьевич Дзгоев.