Дыня Злата представляет собой высокоурожайный сорт среднераннего срока созревания с вегетационным периодом от всходов до технической спелости около 80-82 дней. Плоды имеют округлую или коротко-овальную форму, гладкую поверхность и окрашены в желто-оранжевые и оранжевые оттенки. Масса плодов варьируется от 1,3 до 2,6 килограммов, при этом отдельные экземпляры могут достигать до 4 килограммов. В начале созревания на поверхности плодов заметна среднеячеистая частичная сетка. Мякоть белого цвета, средней толщины, плотная, очень сочная и ароматная, с высоким содержанием сухих растворимых веществ (около 11,3%), общего сахара (8,1%) и витамина С (16 мг%). Вкусовые качества оцениваются высоко, на уровне 4,4-4,8 балла.
Сорт отличается хорошей засухоустойчивостью и устойчивостью к основным болезням, таким как антракноз, мучнистая роса и серая гниль, что обеспечивает стабильный урожай и снижает риски потерь. Плоды созревают дружно, что облегчает сбор урожая. Благодаря плотной мякоти и хорошей лежкости, дыня Злата сохраняет свои товарные качества длительное время и хорошо переносит транспортировку, что делает её привлекательной для коммерческого выращивания.
Высокая урожайность сорта позволяет получать с одного гектара до 18-22 тонн товарной продукции. В северных регионах рекомендуется выращивать дыню Злата через рассаду для достижения оптимальных результатов. Этот сорт сочетает в себе отличные вкусовые качества, привлекательный внешний вид и устойчивость к неблагоприятным условиям, что делает его отличным выбором для фермеров и садоводов.
