Томат Золото Кубани представляет собой среднеспелый детерминантный сорт, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Растение формирует компактный куст высотой от 90 до 150 сантиметров, который требует подвязки и пасынкования для оптимального развития. Листья среднего размера, светло-зеленого оттенка, а соцветия простые. Первый цветок закладывается над восьмым листом, последующие — через один-два листа. Срок от всходов до созревания составляет около 105-110 дней. Плоды сорта крупные, с массой от 213 до 400 грамм, при нормировании завязей могут достигать веса до 800 граммов. Форма плодов варьируется: первые, самые крупные, имеют плоско-округлую форму, последующие — сердцевидную. Кожица плодов гладкая с небольшой ребристостью, окраска зрелых томатов — ярко-желтая или оранжевая. Мякоть мясистая, содержит 3-4 семенных камеры и среднее количество сухого вещества. Вкусовые качества разнообразны: от медовой сладости с фруктовыми и виноградными нотами до легкой кислинки с цитрусовым ароматом. Томаты отлично подходят для свежих салатов, приготовления соков, а также для детского и диетического питания. Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к основным заболеваниям пасленовых, а также к неблагоприятным погодным условиям. Урожайность товарных плодов достигает 310-492 центнеров с гектара, с выходом до 97% качественной продукции. Благодаря хорошей лежкости и яркой окраске, томаты Золото Кубани востребованы как в домашнем, так и в коммерческом сельском хозяйстве. Они подходят для цельноплодного консервирования и маринования, при этом вкусовые качества маринованных плодов оцениваются как отличные.
