Петруша Огородник — среднеранний сорт томатов, предназначенный для выращивания преимущественно в открытом грунте. От всходов до начала плодоношения проходит около 98-105 дней. Растение детерминантного типа, компактное, достигает высоты до 60 см, что облегчает уход и сбор урожая. Кусты густые, штамбовые, с простыми соцветиями, в каждой кисти формируется до 7 завязей. Сорт отличается неприхотливостью и устойчивостью к распространённым болезням, что делает его подходящим для различных климатических условий. Плоды томата Петруша Огородник имеют ярко-розовый цвет и овально-продолговатую форму, напоминающую колпак, что и послужило источником оригинального названия сорта. Вес одного плода достигает 200 грамм. Мякоть мясистая, сочная, с высоким содержанием сахаров, благодаря чему томаты обладают сладким вкусом. Плоды многокамерные, с более чем шестью семенными гнёздами, имеют среднюю плотность и гладкую тонкую кожицу. Благодаря высокой транспортабельности и хорошей лежкости, томаты подходят как для свежего потребления, так и для переработки. Сорт Петруша Огородник универсален в использовании: его плоды отлично подходят для консервирования целиком, приготовления соков, соусов и свежих салатов. Культура тепло- и светолюбивая, предпочитает лёгкие плодородные почвы. Для выращивания рекомендуется использовать рассаду в возрасте 50-60 дней или посев семян непосредственно в грунт на глубину 1-1,5 см. Перед посевом семена желательно обработать 1% раствором марганцовокислого калия для повышения всхожести и защиты от болезней.
