Томат сорта Зимняя вишня представляет собой компактное детерминантное растение высотой от 60 до 70 см, которое не требует пасынкования. Этот сорт отличается ранним созреванием — плоды готовы к сбору через 100-110 дней после появления всходов. Растение обладает слабооблиственным стеблем со средними по размеру листьями, что облегчает уход и выращивание как в открытом грунте, так и в домашних условиях.
Плоды томата Зимняя вишня имеют округлую форму с легким сплющиванием сверху и снизу, окрашены в равномерный красно-малиновый цвет с розовым оттенком, без зеленого пятна у плодоножки. Вес одного плода составляет около 100 граммов. Мякоть плотная и сочная, состоит из 3-5 камер с небольшим количеством мелких семян. Вкус плодов отличается отличной сладостью с характерной для черри легкой кислинкой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, использования в салатах, декоре блюд, а также для цельноплодной консервации, приготовления соусов и соков.
Одним из главных преимуществ сорта является его способность к длительному хранению: в прохладных условиях плоды сохраняют свои вкусовые качества и товарный вид до 60 дней. Благодаря этим свойствам Зимняя вишня особенно ценится любителями мелкоплодных томатов и подходит для выращивания в средних и северных регионах. Этот сорт сочетает в себе удобство выращивания, привлекательный внешний вид и высокие вкусовые качества, что делает его универсальным выбором для различных целей.
