Сорго зерновое ЕЛЕНУШКА® представляет собой среднеранний гибрид сорго, предназначенный для использования в качестве кормовой культуры. Этот сорт отличается высокой урожайностью и хорошим качеством зерна, что делает его ценным источником протеина и энергии для скота, птицы и других сельскохозяйственных животных. Благодаря адаптации к условиям России, ЕЛЕНУШКА® обеспечивает стабильный и высокий урожай, что подтверждается результатами испытаний, где средняя урожайность достигала 31,7 ц/га, а максимальная — 57,5 ц/га.
Зерно сорго ЕЛЕНУШКА® обладает питательными свойствами, которые делают его полезным не только в животноводстве, но и в пищевой промышленности. Из зерен сорго получают высококачественную муку без глютена с нейтральным вкусом и отличной текстурой. Такая мука подходит для людей с непереносимостью глютена, аллергией и тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Она богата белками, клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами, что способствует разнообразию и питательности рациона.
Мука из сорго широко используется для приготовления различных блюд, включая выпечку безглютенового хлеба, печенья, тортов, пирогов, а также млинцев, вафель, супов, соусов и подлив. Продукт не содержит казеина, лактозы, молока, пшеницы, сахара, яиц, орехов, дрожжей и ГМО, что делает его безопасным и полезным выбором для широкого круга потребителей. Таким образом, сорго ЕЛЕНУШКА® является универсальной культурой, сочетающей в себе высокую кормовую ценность и возможности для пищевого применения.
