Томат сорта Дамский каприз представляет собой высокоурожайный среднеспелый гибридный сорт с периодом созревания около 95-100 дней. Растение формирует высокорослый лианоподобный куст, достигающий высоты до 2 метров, что требует обязательной подвязки и пасынкования для правильного формирования, оптимально в два стебля. Плоды растут кистями по 6-8 штук, имеют цилиндрическую, длинную форму с характерным раздвоенным концом, что придаёт им уникальный внешний вид и послужило основой для названия сорта.
Спелые плоды красного цвета достигают массы от 100 до 150 грамм и длины 12-14 см. Они обладают плотной, мясистой мякотью с небольшим количеством семян, что обеспечивает приятный сладковатый вкус и аромат. Благодаря плотной структуре плодов, они хорошо сохраняют целостность при транспортировке и консервировании, а также имеют хорошую лежкость, позволяющую хранить их в свежем виде в течение 2-3 недель.
Сорт устойчив к ряду заболеваний, включая альтернариоз, вертициллез, вирус табачной мозаики и фузариозное увядание, что делает его надёжным выбором для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Универсальность применения позволяет использовать плоды как для свежего потребления, так и для консервации. Высокая урожайность сорта достигает порядка 19,3 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для садоводов и фермеров.
ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР ИНСТИТУТ ЦИТОЛОГИИ И ГЕНЕТИКИ СИБИРСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК'; ООО 'ГЕТЕРОЗИСНАЯ СЕЛЕКЦИЯ'•Россия
