Инжировый персик сорта "Планетный Звезда" – это поздний сорт с высокой урожайностью и отличной способностью к хранению. Дерево быстро растёт, плоды располагаются равномерно по ветвям, а обрезка не требуется часто, что снижает производственные затраты. Цветение происходит в середине сентября, а фрукты достигают зрелости примерно через 47 дней после начала цветения.
Плоды имеют плоскую форму и ярко‑красную окраску почти по всей поверхности. Диаметр фруктов составляет около 80 мм, средний вес – 150 г, отдельные экземпляры могут достигать 200 г. Мякоть жёлтого цвета, плотная, хрустящая и очень сладкая; при этом кислинки не ощущается. Шкурка гладкая, без горбов и трещин, с интенсивным темно‑красным оттенком.
Сорт отличается устойчивостью к холодам и весенним заморозкам, а также хорошей сохранностью после сбора: плоды сохраняют плотность как в саду, так и при транспортировке. Благодаря этим характеристикам инжировый персик "Планетный Звезда" является перспективным выбором для коммерческого выращивания и длительного хранения.
