Томат Волгоградский скороспелый 323 представляет собой раннеспелый сорт с периодом вегетации от 95 до 110 дней, что позволяет получать урожай уже через три месяца после всходов. Растение компактное, детерминантного типа, высотой от 30 до 60 см, с крепким прямостоячим стеблем, который не требует подвязки и пасынкования. Куст формирует обильную завязь, в каждом соцветии образуется 5-6 ярко-красных округлых плодов весом от 80 до 130 грамм, обладающих высокими вкусовыми и товарными качествами. Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням, стрессам и пониженным температурам, что делает его универсальным для выращивания в открытом грунте и под временным укрытием. Томаты обладают сочной мякотью с насыщенным томатным вкусом и ароматом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, особенно в салатах, а также для приготовления соусов, соков и консервирования. При термической обработке плоды сохраняют свои вкусовые качества, что расширяет возможности их использования в кулинарии. Для успешного выращивания сорта рекомендуется использовать легкие, высокородючие почвы, а также соблюдать агротехнические приемы: посев семян на рассаду в конце марта – начале апреля, пикировка при появлении 1-2 настоящих листьев, регулярные подкормки комплексными минеральными удобрениями и полив теплой водой. Рассаду высаживают в открытый грунт после угрозы заморозков или немного раньше при использовании пленочных укрытий, с соблюдением схемы посадки 70х30-40 см. В процессе роста растения формируют в одно стебло и при необходимости подвязывают к шпалере, что способствует хорошему развитию и высокому урожаю.
