Томат БК 273 представляет собой гибрид первого поколения (F1), предназначенный для выращивания в открытом грунте. Растение детерминантное с простой формой соцветия, что обеспечивает компактность и удобство в уходе. Средний период созревания позволяет получить урожай в среднесрочные сроки, что делает этот сорт привлекательным для различных климатических условий, включая Нижневолжский регион.
Плоды томата БК 273 имеют эллиптическую или яйцевидную форму с массой от 80 до 100 грамм. Их окраска варьируется от желтой до красной в зависимости от конкретной вариации гибрида. Плоды отличаются высокой товарной качественностью, плотной структурой и хорошей лежкостью, что позволяет использовать их как для свежего потребления, так и для консервирования и переработки на томатопродукты. Дегустационная оценка вкусовых качеств достигает 5 баллов, что свидетельствует о высоком уровне вкуса.
Растение обладает мощной корневой системой и короткими междоузлиями, что способствует высокой урожайности — до 17,6 кг/м² в защищенном грунте. Листья имеют зеленую окраску с полупониклым и полувертикальным расположением, что улучшает фотосинтез и общее развитие растения. Благодаря высокому содержанию ликопина, природного пигмента с антиоксидантными свойствами, плоды томата БК 273 обладают не только привлекательной окраской, но и полезными для здоровья качествами.
