Томат сорта «Берег Кубани» представляет собой среднеспелый детерминантный сорт с вегетационным периодом от всходов до уборки урожая, составляющим 111-115 дней. Растение среднерослое, с темно-зелеными листьями среднего размера и соцветиями промежуточного типа. Плодоножка у плодов отсутствует сочленение, что способствует удобству сбора урожая. Этот сорт подходит для кустовой посадки и отличается устойчивостью к перезреванию плодов на растениях, что является важным конкурентным преимуществом.
Плоды томата «Берег Кубани» плоскоокруглой формы, слаборебристые и средней плотности, что обеспечивает хорошую сохранность и удобство при переработке. Незрелые плоды имеют зеленый окрас, а зрелые приобретают насыщенный красный цвет. Масса плода варьируется от 70 до 100 грамм, а количество гнезд в плодах составляет шесть и более. Вкусовые качества свежих плодов и томатного сока оцениваются как хорошие и отличные, что делает сорт универсальным для использования в салатах, консервировании, засолке и переработке в томатопродукты.
Содержание сухого вещества в томатном соке составляет от 5,2 до 6,3%, а общий уровень сахара – от 2,6 до 3,7%, что обеспечивает приятный вкус и высокое качество продукции. Сорт «Берег Кубани» подходит для редких сборов урожая, что позволяет оптимизировать процесс сбора и повысить урожайность. Благодаря своим характеристикам и универсальному назначению, этот томат является отличным выбором как для личного выращивания, так и для промышленного производства.
