Клевер красный кормовой сорт Анитра представляет собой высокопродуктивную многолетнюю бобовую культуру, отличающуюся быстрым начальным ростом и дружным созреванием. Вегетационный период составляет 98-104 дня, а укосной период — 55-60 дней. Сорт характеризуется высокой урожайностью: за три года сортоиспытаний средний урожай зерна достигал 34,1 ц/га, а укосной массы — 450 ц/га. Содержание белка в зерне варьируется от 35 до 38%, а в сухом веществе зеленой массы — 18-19%, что делает Анитру ценным кормовым растением. Клевер устойчив к растрескиванию бобов и обладает экологической пластичностью, хорошо зимует под снежным покровом, выдерживая морозы до минус 25-30 °C. Кроме того, он является отличным медоносом.
Растения достигают средней высоты 40-65 см и относятся к группе кустовых бобовых трав. Клевер Анитра не устойчив к затоплению более 10-15 дней, поэтому требует соответствующих условий выращивания. Кормовая ценность зеленой массы и сена высока благодаря содержанию протеина (15-16%), минеральных веществ и витаминов, при этом по содержанию витаминов зеленая масса превосходит многие другие многолетние и однолетние травы. Урожай сена составляет 30-40 ц/га, а кормовые единицы на 100 кг сена достигают 52, что подтверждает его значимость в кормопроизводстве.
Выращивание клевера Анитра рекомендуется начинать весной, при этом для лучшего развития в первые фазы роста полезно подкармливать растения азотом. Засев обычно проводят под покровные культуры, такие как озимые или овсяные, чтобы защитить молодые растения от сорняков, которые могут подавлять их рост в первый год. Оптимальный срок сбора урожая — период от бутонизации до начала цветения, когда содержание белка максимально. Поздний сбор снижает кормовую ценность и увеличивает утрату листьев, что негативно сказывается на зимостойкости растения.
