Пшеница озимая сорта Академічна 100 представляет собой высокоурожайный и среднеранний сорт мягкой пшеницы, предназначенный для производства хлеба и продуктов из пшеничной муки. Этот сорт отличается коротким стеблем и относится к высокоинтенсивному типу, что обеспечивает стабильный урожай и высокое качество зерна. Академічна 100 разработана с учетом требований к повышенной урожайности и качеству, что делает её востребованной в аграрном секторе.
Сорт обладает высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды, таким как засуха, мороз, полегание и осыпание зерна. Это позволяет успешно выращивать его в различных климатических зонах, включая степи и лесостепи. Благодаря таким характеристикам, Академічна 100 подходит как для обычных, так и для интенсивных технологий возделывания с применением высоких норм азотных удобрений.
Качество зерна сорта характеризуется содержанием белка в пределах 1,4-1,6% и массой 1000 зерен от 38 до 42 грамм. Эти показатели соответствуют современным стандартам и требованиям классификации пшеницы по ДСТУ 3768:2019, что подтверждает высокую пищевую ценность и технологическую пригодность зерна для хлебопекарной промышленности.
