Сорт томатов "Алтайский мед" относится к среднеспелым и отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням и палящему солнцу. Растение индетерминантное, высокорослое, достигает высоты до 1,5 метра, требует подвязки и пасынкования для правильного формирования куста. Кисти формируются по 5-6 плодов, что обеспечивает обильный сбор урожая с одного растения, который может достигать до 5,5 кг.
Плоды томата имеют плоскоокруглую или слегка сердцевидную форму, отличаются крупным размером и гладкой кожицей. Вес одного томата варьируется от 400 г до 800 г, а иногда достигает 1,5 кг, что делает их особенно привлекательными для приготовления больших порций блюд. Мякоть томатов мясистая, с неповторимым медовым вкусом, который придаёт продукту уникальность и высокую гастрономическую ценность.
"Алтайский мед" универсален в использовании: эти томаты отлично подходят для свежего потребления, приготовления салатов, а также для переработки в соки, соусы, томатную пасту, аджику и маринованные заготовки. Сорт успешно выращивается как в теплицах, так и в открытом грунте, что делает его удобным и выгодным выбором для различных климатических условий и способов выращивания.
