Тритикале — это зерновая культура, созданная селекционным путем путем скрещивания пшеницы и ржи, представляющая собой промежуточную форму между этими злаками. Сорт АДМ 8 является одним из перспективных сортов тритикале, обладающим высокой урожайностью и устойчивостью к засухе. Эта культура отличается высоким содержанием белка и лизина, что делает её ценным сырьем для производства хлеба и кондитерских изделий благодаря улучшенным клейковинным свойствам.
Тритикале характеризуется комплексным иммунитетом к грибным заболеваниям, высокой зимостойкостью и способностью расти на бедных и кислых почвах, включая засоленные и легкие песчаные грунты. Критическая температура вымерзания растений составляет около -18°С, что выше, чем у пшеницы, а хорошо развитая корневая система обеспечивает повышенную устойчивость к засухе. Кроме того, тритикале лучше переносит ледяную корку и оттепели, а весной быстрее и активнее отрастает по сравнению с пшеницей.
Основные районы выращивания тритикале — Северный Кавказ, Центрально-черноземная зона России и Украина, где культура используется как для получения зерна, так и для зеленого корма. Несмотря на некоторые особенности, такие как склонность колосьев к обламыванию и наличие значительной череззерницы, сорт АДМ 8 демонстрирует стабильное качество зерна и высокую адаптивность к различным условиям выращивания, что делает его привлекательным для аграриев, стремящихся получить продуктивную и устойчивую культуру.
