Капуста сорта Zacapa представляет собой поздний гибрид белокочанной капусты с периодом созревания около 140 дней от высадки рассады. Этот гибрид отличается крупными округлыми кочанами весом от 2,5 до 4,5 кг, с ярко-зелеными листьями, покрытыми сильным восковым налетом, что придает им привлекательный товарный вид. Внутренняя часть кочанов белоснежная, а вкус нежный, что делает капусту подходящей как для свежего потребления, так и для переработки, например, на салаты.
Капуста Zacapa выращивается преимущественно в открытом грунте, но также может успешно культивироваться в закрытых условиях. Она обладает высокой устойчивостью к основным болезням капусты, таким как сосудистый бактериоз, альтернариоз и трипс, а также способна переносить стрессовые условия, включая ночные заморозки и высокие температуры. Благодаря мощной листовой поверхности и хорошей регенерационной способности после экстремальных условий, этот гибрид обеспечивает стабильный и качественный урожай.
Одним из ключевых преимуществ сорта является его высокая транспортабельность и длительный срок хранения — до 6 месяцев, что делает его востребованным на свежем рынке и удобным для длительного хранения. Рекомендуемая норма высадки составляет 30-40 тысяч растений на гектар. Капуста Zacapa подходит для выращивания ранней весной и является отличным выбором для реализации в гипермаркетах и других торговых точках, благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду.
