Рапс (Brassica napus) — однолетнее травянистое растение из семейства Крестоцветные, широко используемое как масличная культура. Он характеризуется развитой стержневой корневой системой, проникающей в почву на глубину до 3 метров, цилиндрическим стеблем высотой от 1,3 до 1,8 метра и сине-зелеными листьями с опушенной нижней стороной. Цветки рапса желтые, четырехлепестковые, собраны в китицеподобные соцветия, а плоды представляют собой стручки длиной 6-12 см, содержащие от 18 до 40 темно-коричневых семян массой 3-5 граммов на 1000 штук. Рапс является холодостойким растением, требовательным к влаге и плодородию почвы, хорошо растет в умеренном климате и относится к растениям длинного дня.
Эта культура ценится за высокое содержание масла в семенах, которое используется для производства пищевого масла, технических масел, биодизеля, косметики и моющих средств. Все части растения находят применение: зеленая масса идет на сбалансированный корм для скота, а рапсовый жмых, богатый микроэлементами и витаминами, способствует быстрому и качественному набору массы у животных. Для посева ярового рапса норма составляет 6-8 кг на гектар, а для озимого — 5-6 кг на гектар. Яровой рапс достигает высоты около 1-1,3 метра, озимый — до 1,8 метра. Посев ярового рапса проводят в апреле-мае, озимого — в августе-сентябре, а сбор урожая осуществляется при влажности семян 9-12%.
Рапс подвержен ряду заболеваний, таких как альтернариоз, мучнистая роса, ложная мучнистая роса, черная ножка и корневые гнили, что требует внимательного ухода и защиты растений. Семена озимого рапса доступны у производителей Limagrain и Pioneer, что подтверждает широкий выбор качественного посадочного материала для аграриев.
