Патагонская кукуруза представляет собой среднеранний суперсладкий гибрид сахарной кукурузы типа Sh2, известный под названием Пантеон F1. Этот гибрид отличается сроком созревания 74-76 дней и относится к категории "биколор", что является популярным трендом на овощных рынках Украины и Европы. Растения достигают высоты около 180 см и формируют кочаны конусообразной формы длиной более 22 см. Кочерыжка содержит 25% белых и 75% желтых зерен, что придаёт кукурузе привлекательный товарный вид. Содержание сахаров в зернах превышает 22%, что обеспечивает сладкий вкус и высокое качество продукта.
Гибрид Патагонская кукуруза предназначен как для переработки, так и для употребления в свежем виде. Благодаря своим характеристикам, он отлично подходит для использования в различных кулинарных целях, включая приготовление свежих блюд и консервацию. Высокое содержание сахаров и привлекательный внешний вид делают этот гибрид востребованным среди потребителей и производителей.
Кукуруза занимает важное место в кулинарных традициях многих стран, включая Чили, где она используется в разнообразных национальных блюдах. В чилийской кухне кукуруза часто входит в состав рагу, каш и запеканок, сочетаясь с мясом и другими овощами. Это подчёркивает универсальность и значимость кукурузы как продукта, который можно использовать в самых разных рецептах и кулинарных направлениях.
