Подсолнечник является одной из ключевых масличных культур, широко выращиваемых в сельском хозяйстве для производства растительного масла и семян. В Украине подсолнечник занимает значительную часть посевных площадей благодаря благоприятным климатическим условиям, включая среднюю температуру в вегетационный период от +18 до +25°C, что оптимально для его роста и развития. Это светолюбивое растение требует посева при прогревании почвы до +6...+8°C, обычно во второй половине мая, с глубиной заделки семян, зависящей от типа почвы: 4-5 см на легких и 6-7 см на тяжелых почвах. Норма высева составляет в среднем 60-80 тысяч семян на гектар, а уход включает прополку, внесение удобрений и защиту от вредителей и болезней. Особое внимание уделяется выбору сортов и гибридов подсолнечника, которые обеспечивают высокую урожайность и устойчивость к неблагоприятным условиям. Например, гибрид Технология Сумо / под Гранстар НС Х 8005 отличается высокой стабильностью урожая даже в стрессовых условиях, пластичностью к срокам посева и адаптивностью к различным зонам выращивания, включая степь, лесостепь и полесье. Потенциальная урожайность этого гибрида достигает 57 ц/га, период созревания составляет 104-106 дней, а масличность варьируется от 52 до 55%. Высота растений находится в диапазоне 170-190 см, при этом гибрид обладает устойчивостью к паразиту вовчку типов A-G+. Подсолнечник широко используется не только для производства масла, но и в пищевой промышленности и производстве топлива. Выращивание этой культуры требует соблюдения агротехнических мероприятий, включая правильный выбор сорта, оптимальные сроки и глубину посева, а также комплексный уход за посевами. Благодаря этим факторам подсолнечник обеспечивает стабильный и высокий урожай, что делает его важной составляющей сельскохозяйственного производства.
