Сорт озимого ячменя Лорелей отличается высокой урожайностью и устойчивостью к основным болезням, таким как ложная мучнистая роса, бура ржавчина, сетчатая пятнистость и ринхоспориоз. Этот шестирядный ячмень имеет вегетационный период от 220 до 250 дней и высоту растений около 90-95 см. Масса 1000 семян составляет примерно 49,6 грамма, а содержание белка в зерне выше среднего, что делает его привлекательным для сельскохозяйственного производства. Потенциал урожайности достигает 90-100 центнеров с гектара, что подтверждает его высокую продуктивность при правильном уходе и соблюдении агротехнических норм. Колос сорта Лорелей имеет прямоугольную форму средней длины и не плотную структуру, что способствует хорошему проветриванию и снижает риск заболеваний. Растения формируют полуразвесистый куст средней высоты с умеренно крупными листьями без опушения. Зерно среднего размера, желтого цвета, а лусочки узкие и без опушения, слабо окрашены в антоциановый цвет. В период созревания колос приобретает соломенно-желтый оттенок, а остюки имеют слабое антоциановое окрашивание. Средний вес гектолитра у этого сорта позволяет использовать его для различных целей в растениеводстве. Лорелей рекомендуется выращивать по интенсивной технологии с внесением оптимальной нормы минеральных удобрений. Сроки посева оптимальны с 20 сентября по 15 октября, при этом норма высева составляет 2,5-3 миллиона всхожих семян на гектар, а при поздних сроках увеличивается до 3-4 миллионов. Сорт обладает высокой зимостойкостью и устойчивостью к засухе, что делает его пригодным для выращивания во всех регионах Украины. Для контроля популяции тлей необходимы инсектицидные обработки, что обеспечивает сохранность урожая и стабильность производства.