Капуста Komati (KS 15) F1 представляет собой среднеспелый гибрид белокочанной капусты, разработанный специалистами нидерландской компании Kitano Seeds. Этот сорт предназначен для выращивания в летне-осенний период в открытом грунте и отличается высокой адаптивностью к различным климатическим условиям и типам почв, что делает его универсальным для выращивания по всей территории Украины. Растение характеризуется компактным листовым аппаратом и высокой ножкой, что способствует устойчивости к загниванию и переувлажнению, а также позволяет выдерживать небольшую загущенность посевов.
Головки капусты имеют правильную округлую форму, небольшие размеры и вес от 2 до 3 кг. Они отличаются плотной и твердой структурой с ярко-зеленой окраской наружных листьев и белой внутренней частью с небольшой кочерыжкой. Такая структура обеспечивает отличные вкусовые качества и хрустящую текстуру, что делает капусту подходящей как для употребления в свежем виде, так и для переработки и приготовления различных блюд.
Сорт Komati обладает высокой устойчивостью к растрескиванию даже при повышенной влажности, что обеспечивает отличную транспортабельность и длительное хранение без потери товарных качеств. Благодаря компактности и высокой ножке капуста может храниться до трех месяцев после уборки, что делает ее выгодным выбором для реализации и длительного хранения.
