Соя сорта Kofu представляет собой раннеспелый индетерминантный сорт с вегетационным периодом от 95 до 117 дней, что позволяет успешно выращивать его в различных климатических зонах, включая Полесье, лесостепь и степь. Растения имеют прямостоячую форму роста с высотой выше среднего, а также рыжевато-коричневое опушение главного стебля. Сорт отличается мощным стартовым развитием и хорошей ветвистостью, что способствует высокой урожайности, достигающей 4,5-5,0 тонн с гектара при густоте посева 650-750 тысяч растений на гектар.
Качество семян сорта Kofu характеризуется средней олейностью на уровне 21-23% и высоким содержанием белка — 41-42%. Масса тысячи семян составляет 185-195 граммов, семенная кожура имеет желтый цвет, а рубчик светлый и совпадает по цвету с семенами. Соя демонстрирует хорошую устойчивость к растрескиванию, виляганию, осыпанию и основным болезням, что делает её надежным выбором для аграриев, стремящихся к стабильным и высоким урожаям.
Для оптимального выращивания рекомендуется сеять сорт с междурядьями от 25 до 50 сантиметров, а норма высева варьируется в зависимости от условий влажности и сроков посева, составляя от 650 до 750 тысяч семян на гектар. Время цветения и созревания у сорта Kofu варьируется от раннего до среднего, что позволяет гибко планировать агротехнические мероприятия и эффективно использовать посевные площади.