Клубника сорта Honeoye является одним из самых ранних и высокоурожайных промышленных сортов американской селекции, выведенным в 1979 году в Женеве, штат Нью-Йорк, на исследовательской станции Корнелла. Этот сорт представляет собой гибрид, полученный от скрещивания сортов Vibrant и Holiday, и отличается стабильностью и продуктивностью на протяжении многих лет. Honeoye получил награду Garden Merit от Королевского садоводческого общества и считается одним из лидеров по продажам среди ранне-среднеспелых сортов клубники. Созревание ягод начинается с конца мая и продолжается до середины июня, что делает его идеальным для получения раннего урожая.
Плоды клубники Honeoye крупные, правильной конической формы, темно-красного цвета с блеском и поверхностными семенами. Средняя масса ягоды составляет от 20 до 50 грамм, в зависимости от условий выращивания. Ягоды обладают насыщенным ароматом и приятным вкусом, что делает их отличным выбором как для свежего потребления, так и для приготовления джемов и замораживания. Транспортабельность плодов высокая, что позволяет использовать сорт как для частных садоводов, так и для крупных производителей.
Растения сорта Honeoye сильнорослые, плотные и прямостоячие, достигают высоты около 30 см при распространении до 20 см. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням, особенно к мучнистой росе и серой плесени, а также высокой зимостойкостью и устойчивостью к дождю. Клубника хорошо растет как в открытом грунте, так и в контейнерах, предпочитая солнечные места. Урожайность сорта достигает до 146 центнеров с гектара, что составляет примерно 800-1000 грамм с куста, что подтверждает его высокую продуктивность и экономическую привлекательность.
