Голубика сорта Elliott — это популярный высокоурожайный позднеспелый сорт, созревающий с начала сентября до середины октября. Кусты этого сорта высокорослые, достигают до 2 метров в высоту, с густой кроной и крепкими, плотными побегами. Ягоды среднего размера, интенсивно темно-синего цвета с качественным восковым налетом, имеют плотную, сочную мякоть с приятным сладким десертным ароматом. При холодной погоде вкус может становиться слегка терпким. Рубчик у ягод небольшой, сухой и аккуратный, а плоды собраны в кисти средней и малой плотности, что облегчает сбор урожая, в том числе механизированный.
Сорт отличается высокой морозостойкостью — выдерживает температуры до -29 °C, что делает его пригодным для выращивания в различных климатических условиях, включая территории Украины. Elliott устойчив к засухе и обладает высоким иммунитетом, в том числе к плодовому гниению. Голубика этого сорта самоплодна, однако при наличии других сортов с совпадающим периодом цветения урожайность значительно повышается. При правильной агротехнике с одного куста можно получить от 5 до 7 кг ягод, хотя первые урожаи у молодых растений обычно скромнее.
Помимо вкусовых и агротехнических преимуществ, голубика Elliott обладает полезными свойствами. Ягоды являются природным антиоксидантом, способствуют нормализации обмена веществ, укрепляют иммунитет и положительно влияют на работу кровеносной системы. В их составе присутствуют витамины В1, В2, РР, С, А, а также микроэлементы кальций, фосфор и железо. Листья голубики можно использовать для приготовления чаев и настоев, обладающих тонизирующим эффектом и способствующих расщеплению жиров.
