Chopin — это рапс, который используется в различных аграрных и пищевых отраслях. Для контроля качества муки, получаемой из зерна рапса и других культур, применяется автоматизированный прибор SRC-CHOPIN. Этот прибор предназначен для определения раствороудерживающей способности муки, что позволяет анализировать функциональные характеристики основных компонентов муки, таких как поврежденный крахмал, глютенин и пентозаны. SRC-CHOPIN автоматизирует процесс, включая распознавание трубок с растворителем, взвешивание муки, введение растворителя, встряхивание, центрифугирование и слив остаточной жидкости, после чего вычисляет результат. Метод SRC признан международным стандартом и широко используется в мукомольной и хлебопекарной промышленности для контроля качества пшеничной муки. Для определения влажности зерновых и масличных культур, включая рапс, применяется сушильный шкаф ЕМ10. Он соответствует международному стандарту ISO 712 и позволяет одновременно анализировать до 20 образцов благодаря десяти отдельным камерам. Диапазон рабочих температур шкафа составляет от 30 до 150°C, что обеспечивает точное и эффективное высушивание образцов. Компактные размеры и мощность 450 Вт делают его удобным для лабораторного использования. Шкаф соответствует ряду международных и национальных стандартов, что гарантирует надежность и точность измерений влажности в зерне и продуктах его переработки. Таким образом, рапс Chopin представляет собой качественный продукт, контроль и анализ которого обеспечиваются современными методами и оборудованием. Использование SRC-CHOPIN и сушильного шкафа ЕМ10 позволяет проводить комплексный анализ муки и зерна, что важно для поддержания высокого качества сырья и конечной продукции в пищевой промышленности.
