Огурец сорта "Бочковой засол" представляет собой среднеспелый гибрид, созревающий в течение 53-57 дней. Растение сильнорослое, плетистое, с изменчивым типом цветения, что обеспечивает хорошее опыление и высокую урожайность. Этот сорт подходит как для выращивания в открытом грунте, так и для коммерческого использования благодаря своей устойчивости к болезням и стабильности урожая.
Плоды имеют корнишонный тип, правильную цилиндрическую форму и длину от 11 до 13 см. Зеленцы крупнохолмистые, ярко-зеленого цвета с восковым налетом и легкими полосками. Мякоть плотная, хрустящая и без горечи, что делает огурцы идеальными для засолки и маринования. При сборе и хранении плоды долго сохраняют свои товарные качества, не вянут и не теряют форму.
Особенностью сорта является его высокая лежкость и способность сохранять плотность, цвет и форму при транспортировке и консервации. Огурцы "Бочковой засол" не образуют пустот внутри, что обеспечивает их привлекательность и качество при засолке в бочках и других емкостях. Благодаря этим характеристикам, данный сорт пользуется популярностью среди садоводов и производителей овощей.
