Томат Биг Сашер F1 представляет собой уникальный ранний высокоурожайный гибрид индетерминантного типа, выведенный селекционерами турецкой компании Yuksel Tohum. Растение высокорослое и мощное, с развитой корневой системой и короткими междоузлиями, что обеспечивает высокий уровень плодоношения и устойчивость к значительным понижениям температуры. Вегетационный период составляет 60-65 дней, что позволяет выращивать томат в открытом грунте или под временным укрытием в два оборота.
Плоды томата Биг Сашер имеют необычный шоколадный цвет с гладкой, однородной и прочной кожицей. Средний вес плодов составляет от 150 до 170 грамм. Мякоть отличается уникальным цветом, переходящим от коричневого к красному, а вкус — сладкий с едва ощутимой кислинкой и приятным ароматом. На плодоножке присутствует небольшое зеленое пятнышко и легкая ребристость. Плоды отличаются хорошими товарными качествами, высокой транспортабельностью и хорошей лежкостью без потери качества.
Особое внимание заслуживает высокое содержание ликопина в плодах, который широко применяется в медицине и для профилактики различных заболеваний. Благодаря этому томат Биг Сашер F1 пользуется популярностью для употребления в свежем виде. Растение формирует на кисти 5-7 качественных плодов, что способствует потенциально высокой урожайности и однородности продукции.
