ЯШЕК — одноростковый диплоидный гибрид сахарной свеклы, обладающий высоким потенциалом урожайности и сахаристости. Растение средней высоты с листовой розеткой среднего размера и темно-зеленого цвета. Корнеплод имеет овально-коническую форму с заглублением в почву около 85%, что способствует хорошей устойчивости и сохранности. Масса корнеплода варьируется в зависимости от региона и составляет от 615 до 838 грамм.
Гибрид отличается высокой урожайностью: в Центрально-Чернозёмном регионе средний сбор корнеплодов достигает 477 ц/га с содержанием сахара 18,2%, а в Средневолжском регионе урожайность достигает 696,8 ц/га при сахаристости 17,3%. Сбор сахара в Центрально-Чернозёмном регионе составляет 86,5 ц/га. Вегетационный период составляет около 150 дней, что позволяет рекомендовать сорт для средних сроков уборки.
ЯШЕК устойчив к различным неблагоприятным факторам: проявляет слабую поражаемость мучнистой росой, умеренную устойчивость к корнееду и корневым гнилям, а также устойчив к церкоспорозу. Гибрид хорошо переносит засуху и похолодания, обладает хорошей лежкостью, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях.
