Щербет — среднеспелый гибрид сахарной кукурузы типа Su с вегетационным периодом 75-79 дней. Растение отличается крепостью и устойчивостью к полеганию, достигает средней высоты 240-250 см, при этом первый колос располагается на высоте 80-90 см. Початки слегка заостренные, светло-желтого цвета, длиной 23-25 см и диаметром около 5,1 см. Зерна имеют среднюю глубину 11-12 мм и выровнены по рядам, которых обычно 16 в диаметре, что обеспечивает привлекательный внешний вид и хорошее покрытие обвёрткой. Гибрид обладает высоким урожайным потенциалом и адаптирован к стрессовым условиям выращивания, что делает его надежным выбором для различных климатических зон. Он хорошо удерживается в грунте до момента сбора урожая, что позволяет сохранить качество и свежесть продукции. Благодаря длительному сроку хранения после уборки, кукуруза сохраняет свои вкусовые и товарные качества, что особенно важно для реализации на свежем рынке и переработке. Щербет подходит как для потребления в свежем виде, так и для промышленной переработки. Устойчивость к вирусу кукурузной карликовой мозаики обеспечивает дополнительную защиту растения и стабильность урожая. Все эти характеристики делают данный гибрид привлекательным для фермеров, стремящихся получить качественный и высокоурожайный продукт с хорошими потребительскими свойствами.
