Томат Шурыгинский представляет собой раннеспелый гибрид, который отличается детерминантным типом роста и полупониклым расположением листьев зеленого цвета. Соцветия у этого сорта простые, что облегчает уход и сбор урожая. Плоды имеют сердцевидную форму и ярко-красную окраску при полном созревании, что делает их привлекательными для потребителей.
Средний вес одного плода составляет около 430 граммов, что является хорошим показателем для данного типа томатов. По вкусовым качествам томат получил высокую дегустационную оценку — 4,5 балла, что свидетельствует о его отличном вкусе и пригодности для употребления в свежем виде. Урожайность сорта достигает 15,5 килограммов с квадратного метра, что делает его выгодным для выращивания как в личных хозяйствах, так и в коммерческих целях.
Шурыгинский томат рекомендован для потребления в свежем виде благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду. Этот сорт был включен в Государственный реестр Российской Федерации в 2024 году и является разработкой Новосибирского государственного аграрного университета, что подтверждает его надежность и адаптированность к условиям выращивания в России.